粉絲粉條是我國的傳統淀粉制品美食,其加工歷史在我國也是非常的悠久,目前粉絲粉條加工可根據消費群體不同,劃分為三個消費市場,分別是國際市場;國內大中城市的超市以及院校、廠礦等;鄉鎮等農村市場。以下對這三個消費市場進行詳細解析:
一、國際市場:銷往國際市場的粉絲粉條外觀質量、內在品質和衛生標準都比較高。國際市場的需求空間比較大,同時粉條售價也比較高,利潤可觀。
二、國內大中城市的超市以及院校、廠礦等:這個消費群體的消費層次已經能夠接受購買精小包裝的甘薯粉條、馬鈴薯水晶粉絲、粉皮等食品。粉絲粉條的品質好、外觀規整、價格也較高。
三、鄉鎮等農村市場:這個市場的規模很大,但是利潤比較低。因為銷售的大多是手工作坊和半機械化粉條機生產的粉絲粉條,粉條的品質較差,彎曲不直,其中會含有雜質,也可能會摻入其他原料,售價比較低。
此消費市場的潛力比較大,應該注重提高產品的質量和衛生標準,改良原料和包裝,方便消費者,提高經濟效益。
麗星機械提供的粉絲粉條生產線可以適應多元化的加工需求,適應不同的消費市場。自動化程度高,搭配PLC控制系統,可以實現從淀粉入機到成品出機的自動化生產過程。
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