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水晶粉絲機

[ 時間:2022-05-11 16:10:58 ]
水晶粉絲機



一,麗星第八代水晶粉絲機介紹

水晶粉絲機是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計研制的,涂布蒸熟工藝,整個生產(chǎn)過程無需添加明礬、從淀粉打漿入機到干粉絲出機,實現(xiàn)室內(nèi)運行、自動化作業(yè),產(chǎn)品達到相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

水晶粉絲機工藝

馬鈴薯水晶粉絲機可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,除具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點外,增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超聲波自動調(diào)控、電子加濕,冷庫加寬加長,冷凍老化時間大大增加,烘箱加高,烘干層數(shù)增多,烘干時間延長。

水晶粉絲機原理

二,第八代水晶粉絲機成品多樣

水晶粉絲機可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料;設(shè)備自由搭配組合,可生產(chǎn)直條粉絲、方便碗裝粉絲、寬粉、保鮮粉絲、QQ粉、果蔬粉條等多種規(guī)格形狀,其成品外觀平整、晶瑩剔透、口感細(xì)膩、柔軟勁爽、耐煮耐泡、方便運輸,能夠隨需調(diào)整粉絲的外觀,長、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。

水晶粉絲機成品

三,麗星水晶粉絲機,馬鈴薯粉絲機,粉絲生產(chǎn)設(shè)備項目優(yōu)勢:


?性能穩(wěn)定,可操控強;


? 涂布式鋪漿工藝,無氣泡,不斷條


? 自動化程度高,PLC智能操控,自帶烘干、冷凍功能,不需再建冷庫,無需晾曬場地,一套15噸產(chǎn)量的水晶粉絲生產(chǎn)線僅需幾人看管即可;


? 升級蒸汽換熱或天然氣加熱系統(tǒng),生產(chǎn)流程無開粉廢水排放,環(huán)評可達標(biāo);


? 不銹鋼鑄造,作業(yè)過程不使用明礬,符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),鋪漿蒸熟,成品口感細(xì)膩、老少皆宜;


? 從淀粉入機到干粉絲出機只需3小時,設(shè)備采用直條切割工藝,自動豎切絲橫切絲,成品外觀規(guī)整,條形如一;


? 每天(24小時)的處理能力從日產(chǎn)2噸到15噸不等,適用于多種規(guī)格粉絲加工廠,支持定制;


? 一套設(shè)備多種功能,靈活多變,淀粉原料適用廣泛,粉條重量、長短粗細(xì)、寬窄薄厚等規(guī)格、形狀均可按需調(diào)整。


優(yōu)勢圖1.jpg

四,水晶粉絲機生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)工藝

麗星水晶粉絲機采用集成式制粉理念,從淀粉入機到干粉絲成型出機僅需幾小時,無需另建冷庫,無需晾曬場地,主要有機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

水晶粉絲機原理

麗星自動化水晶粉絲機的工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝

水晶粉絲機流程

五,項目參數(shù)及基建要求

開封麗星第八代水晶粉絲機日產(chǎn)2-15噸,適用于多種規(guī)格粉絲加工廠,型號齊全,支持定制。

水晶粉絲機參數(shù).jpg

粉絲機車間基本要求.jpg

粉絲機生產(chǎn)成本.jpg



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